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這次為了找這間隱藏小店可是費了一番功夫,  但辛苦是值得的, 這家真的好吃.



其實看板還蠻明顯的, 只要有找到那條路......



就是一個簡單的鐵皮屋, 去的時候因為風大所以比較涼了, 如果是夏天可能會比較熱.



菜單.



架上的鵝肉, 有燒鵝跟鹹水兩種, 但這次我們只吃燒鵝.



燒鵝(小)
第一眼看到它覺得最特別的是配料, 一般是放薑絲, 這邊是放花生小黃瓜然後會再給你一盤梅醬, 肉本身是偏乾一點, 可是沾一下鵝油再配一下梅醬我覺得恰到好處, 再加上略脆的鵝皮, 口感很好, 如果單吃肉的話還是可以吃到肉本身的甜味.



鵝香飯
白飯淋上鵝油, 加一點油蔥, 很簡單的做法, 跟豬油拌飯比起來雖然沒那麼香, 可是也比較不油膩, 而且有一種鵝肉的甜味在裡面.



黃金麵線
Q彈的麵線淋上鵝油跟油蔥, 麵線因為沾了鵝油所以不會黏成一團, 帶著鵝肉的甜味味道很好.



豆芽韭菜
川燙過後的豆芽韭菜淋一點鵝油就上桌, 吃起來很清脆爽口.



鵝香米血
感覺這個米血應該是用煮鵝的湯下去煮的因為每顆飯粒都有入味, 所以吃起來滿口都有鵝肉的香味.



鵝香筍湯
湯頭非常的甜, 筍乾也很嫩不柴, 湯雖然有一點油可是個人覺得是鵝油所以吃起來還好, 反倒還有有別於一般大骨湯的香味.

這間某種程度上應該也可以算是隱藏版的美食吧! 而且那天到的時候其實已經有一點晚了, 可是還有許多人來買, 其中還有一位是開Mercedes-Benz SLK 550 AMG的老闆帶一堆人來吃, 看來這間店真的收服很多人的胃.

地址: 高雄市仁武區仁雄路39-6號
電話: (07)3731468
營業時間: 4:00pm-11:00pm

環境 : ★★☆☆☆
價位 : ★★★☆☆
餐點 : ★★★★☆
服務 : ★★★☆☆
回鍋率 : ★★★★☆
能否帶寵物(小型犬) : 可